I skrivende stund er det over 110 kuer (inkludert kalver), 20 sauer og syv veksthus på gården. Her produseres det to typer ost, melk, tomater, agurk, auberginer, kål, salat, vannmeloner og jordbær. Noe av maten går rett til barnesenteret til matlaging for barna der, mens mesteparten selges for å skape inntekter for driften av barnesenteret. Særlig osten de lager er meget populær og etterspørselen er større enn de greier å produsere. Så målet er å ha flere kuer på gården.
Ikke bare får man mat og inntekter fra gården, man skaper også nye arbeidsplasser. Det er stor arbeidsledighet i området, så det er sårt tiltrengt.
Det hele startet med at Nicu (lederen på barnesenteret) og en kamerat hadde noen møbler de skulle selge. Kjøperen hadde ingen penger, men han hadde noen griser. Så da ble de plutselig griseeiere. Siden da har ting sakte, men sikkert utviklet seg til å bli en ordentlig bondegård, en ku om gangen.
De har prøvd og feilet underveis, men nå framstår gården som en suksesshistorie. Alt er forholdsvis enkelt; veksthusene er bare noen metallstenger og plastikk, men de er 50 meter lange og de høster inn rundt 12 tonn tomater hvert år.
Solomon gård er et samarbeidsprosjekt for flere hjelpesentere i regionen, men alle inntektene fra kuene human:kind kjøper går direkte til driften av barnesenteret i Chiselet. Vi har til nå kjøpt seks kuer, og alle seks har allerede fått en kalv. Våre kuer heter Life, Hjørdis, Paula, Margot, Målfrid og Hanne. Til sammen gir de en månedlig inntekt på over 10 000 kroner, 10 måneder i året. Og snart begynner kalvene å gi inntekter. En ku er en veldig god investering!
Gården er svært viktig for å kunne finansiere driften av barnesenteret. På sikt er målet å bli økonomisk uavhengig. Man er et stykke unna det målet per i dag, men vi er veldig glad for at de har slike ambisjoner slik at driften av barnesenteret blir mindre sårbar for ytre omstendigheter.
